وعده های غذایی در زبان فرانسه

با سلام به همه شما دوست داران زبان فرانسه ؛ این اولین نشستمون در سطح آ یک به بالا می باشد و قرارم نیست که اولین نشستمن رو با دستور زبان فرانسه اغاز کنیم بلکه با وعده های غذایی در زبان فرانسه کارمون را آغاز می کنیم. بنابراین مثل همیشه فرصت رو از دست نمی دهیم و می ریم تا با واژه و واژاک های غذایی آشنا بشویم …

یک نکته ای که توی نویسه هاتون بهم گفته بودید این بود که تصاویر عالی اند اما ناگهان در یک پست چندین عکس قرار می گیرد که کمی تمرکز و یادگیری را پایین می آورد ؛ من هم حق را به شما می دهم و آن پست ها را هم ویرایش خواهم کرد و از این پس هم تلاش می کنم که تصاویر کم تری را در پست قرار بدم …

و اما از بحثمون دور نشیم …. بله …  اولین واژگانی که بایستی در باره وعده های غذایی در زبان فرانسه باهاشون اشنا رو ابتدا براتون لیست می کنم :

[responsivevoice voice=”French Female” buttontext=””]la nourriture[/responsivevoice] غذا

[responsivevoice voice=”French Female” buttontext=””]avoir faim[/responsivevoice]  گرسنه بودن

[responsivevoice voice=”French Female” buttontext=””]manger[/responsivevoice] خوردن

[responsivevoice voice=”French Female” buttontext=””]boire[/responsivevoice] نوشیدن

[responsivevoice voice=”French Female” buttontext=””]déjeuner[/responsivevoice] صبحانه یا ناهار خوردن

[responsivevoice voice=”French Female” buttontext=””]dîner[/responsivevoice] شام خوردن

[responsivevoice voice=”French Female” buttontext=””]le repas[/responsivevoice] وعده غذایی

[responsivevoice voice=”French Female” buttontext=””]le goûter[/responsivevoice] میان وعده ، خوراک مختصر

درباره میان وعده  خواستم بگم که معمولا بین بچه ها رایج است و این میان وعده بیش تر یه pain au chocolat (نون شکلاتی ) است که وقتی بچه ها از مدرسه میاند می تونه اونا رو شگفت زده بکنه !!!

[responsivevoice voice=”French Female” buttontext=””]le restaurant[/responsivevoice] رستوران

[responsivevoice voice=”French Female” buttontext=””]la cuisine[/responsivevoice] آشپزخانه ؛ آشپزی

[responsivevoice voice=”French Female” buttontext=””]la salle à manger[/responsivevoice] اتاق پذیرایی ، اتاق غذا خوری

خب ابتدا واژگان کلی درباره غذا رو فراگرفتیم ، حالا کمی ریزبینانه تر می شویم و روی هر وعده غذایی بیش تر تمرکز می کنیم :

بریم سراغ اولین وعده غذایی ، آره صبحانه … در کشور فرانسه ، le petit déjeuner (صبحانه) یک وعده غذایی سبک است که معمولا دربرگیرنده کلوچه یا یه تیکه نون (بربری من بخورم یا اکبری !) یا نان تست به همراه یک لایه ماده خوشمزه مالیده شده بر روی ان که la tartine میگن . ر ادامه با بقیه واژگان صبحانه آشنا می شویم ….

[responsivevoice voice=”French Female” buttontext=””]le petit déjeuner[/responsivevoice] صبحانه

[responsivevoice voice=”French Female” buttontext=””]le croissant[/responsivevoice] نان شیرینی هلالی شکل

[responsivevoice voice=”French Female” buttontext=””]le pain[/responsivevoice] نان

[responsivevoice voice=”French Female” buttontext=””]la tartine[/responsivevoice] نان تُست مربا کشیده شده

[responsivevoice voice=”French Female” buttontext=””]la pâte | la pâtisserie[/responsivevoice] کلوچه

[responsivevoice voice=”French Female” buttontext=””]le beurre[/responsivevoice] کره

[responsivevoice voice=”French Female” buttontext=””]la confiture[/responsivevoice] مربا

[responsivevoice voice=”French Female” buttontext=””]le café[/responsivevoice] قهوه

[responsivevoice voice=”French Female” buttontext=””]le thé[/responsivevoice] چای

[responsivevoice voice=”French Female” buttontext=””]la gaufre[/responsivevoice] وافل [نوعی خاگینه که در ماهیتابه ی مسطح دارای برآمدگی های شطرنجی سرخ می کنند و با شیره می خورند]

[responsivevoice voice=”French Female” buttontext=””]le sirop[/responsivevoice] شیره ؛ شربت

[responsivevoice voice=”French Female” buttontext=””]le fruit[/responsivevoice] میوه

[responsivevoice voice=”French Female” buttontext=””]le yaourt[/responsivevoice] ماست

[responsivevoice voice=”French Female” buttontext=””]le lait[/responsivevoice] شیر

[responsivevoice voice=”French Female” buttontext=””]le fromage[/responsivevoice] پنیر

[responsivevoice voice=”French Female” buttontext=””]le fromage blanc[/responsivevoice] پنیر خامه ای

[responsivevoice voice=”French Female” buttontext=””]la crème[/responsivevoice] خامه ، سرشیر

[responsivevoice voice=”French Female” buttontext=””]le babeurre[/responsivevoice] آب دوغ ، دوغ پس از گرفتن کره

[responsivevoice voice=”French Female” buttontext=””]le miel[/responsivevoice] عسل

[responsivevoice voice=”French Female” buttontext=””]le beignet[/responsivevoice] پیراشکی ، دونات

[responsivevoice voice=”French Female” buttontext=””]un œuf[/responsivevoice] تخم مرغ | [responsivevoice voice=”French Female” buttontext=””]des œufs[/responsivevoice] (چندتا) تخم مرغ

[responsivevoice voice=”French Female” buttontext=””]le pain grillé[/responsivevoice] نان تُست

[responsivevoice voice=”French Female” buttontext=””]un chocolat chaud[/responsivevoice]  یک شیرکاکائو گرم

[responsivevoice voice=”French Female” buttontext=””]un cafénoir[/responsivevoice] یک قهوه سیاه

[responsivevoice voice=”French Female” buttontext=””]café au lait[/responsivevoice] قهوه با شیر

و اما بریم سراغ ناهار…هنگام خوردن le déjeuner (ناهار) در رستوران یا خانه ، فرانسوی ها معمولا با یک پیش غذای سبک کار رو آغاز می کنند که می تونه سوپ، سالاد یا la terrine ( یه جور گوشت مخلوط مثلا جوجه و بیکون و نرمه که معمولا روی نون یا کراکر می مالند یا بین دو نون میذارن ) و بعد از اونم یک غذا و یک دسر سرو می شود . برای ناهار ، بسیاری از فرانسوی ها تو فرانسه ساندویچ ( معمولا یک نون باگت با ژامبون و پنیر ) یا کرپ (نان شیرین و پهن) های خوشمزه  از فروشندگان خیابانی را می خورند.

[responsivevoice voice=”French Female” buttontext=””]le déjeuner[/responsivevoice] ناهار

[responsivevoice voice=”French Female” buttontext=””]la terrine[/responsivevoice] گوشت نرم مخلوط

[responsivevoice voice=”French Female” buttontext=””]le pâté[/responsivevoice] پاته

نوعی غذاست که از قرار دادن گوشت، ماهی یا بیکون، سبزیجات، میوه و غیره در داخل خمیر پای و پخت آن در داخل فر درست می‌شود. هم بطور گرم و هم سرد سرو می‌شود.

[responsivevoice voice=”French Female” buttontext=””]le sandwich[/responsivevoice] ساندویچ

[responsivevoice voice=”French Female” buttontext=””]le crêpe[/responsivevoice] نان شیرین پهن

[responsivevoice voice=”French Female” buttontext=””]la soupe[/responsivevoice] | [responsivevoice voice=”French Female” buttontext=””]le potage[/responsivevoice] سوپ

[responsivevoice voice=”French Female” buttontext=””]la salade[/responsivevoice] سالاد

درباره ناهار معمولا ساعتش از 12 تا 2 هستش و می تونه تو روزای تابستانی بیش تر هم بشه و معمولا کنارش خیلی مرسومه که بعد یک روز کاری یک شراب سرخ هم بخورند .

خب درباره شام هم فقط توضیحاتی رو می دهم ، شام یا همون Le dîner معمولا یه ذره مفصل تره و شامل چند آیتم میشه که روالش معمولا این طوره : 1. L’apéritif  یک نوشیدنی الکلی سبک و یه پیش غذای ساده ست. 2. یه پیش غذای اشتها آور که معمولا تو فرانسوی میگن entrée ! و 3. غذای اصلی یا همون plat principal و 4. le fromage  یا همون پنیر و یه دسر le dessert . البته تو رستوران ها گاهی وقتا قبل پنیر و دسر یه سالاد هم سرو میشه. البته که Le vin  یا همون مشروب هم کنار غذاشون سرو می شود .

البته این رو هم بگم قرار نیست هر شب همین روال ادامه داشته باشه که دلیل اصلیشم همون چاقی اش می باشد اما خب من روالشو بهتون گفتم .

و در پایان یه چند تایی جمله براتون میذارم که کمی از واژه های که یادشون گرفتیم توشون هم هست :

[responsivevoice voice=”French Female” buttontext=””]Tiens, prends de la salade.[/responsivevoice] بگیر یکم سالاد بخور

[responsivevoice voice=”French Female” buttontext=””]Va à la cuisine chercher des légumes.[/responsivevoice] برو تو آشپزخونه و دنبال سبزیجات بگرد

[responsivevoice voice=”French Female” buttontext=””]Comme vous voyez, la salle à manger est très lumineuse.[/responsivevoice] همان طور که دارین می بینین پذیراییش نورگیر خوبی داره

[responsivevoice voice=”French Female” buttontext=””]On mange dans la salle à manger.[/responsivevoice] ما تو پذیرایی غذا می خوریم

[responsivevoice voice=”French Female” buttontext=””]De toute façon, je mangerai le croissant.[/responsivevoice] به هر حال من نان شیرینی هلالی شکل می خورم

[responsivevoice voice=”French Female” buttontext=””]J’ai oublié de prendre le pain.[/responsivevoice] فراموش کردم نون بردارم

[responsivevoice voice=”French Female” buttontext=””]C’est pour moi, la tartine?[/responsivevoice] تارتین ، واس منه ؟

[responsivevoice voice=”French Female” buttontext=””]Tiens, il me restait de la pâte[/responsivevoice].بگیر ، یه دونه کلوچه برام مونده

[responsivevoice voice=”French Female” buttontext=””]J’espère que tu aimes le beurre de cacahuète.[/responsivevoice] امیدوارم که از کره بادام زمینی خوشت بیاد

[responsivevoice voice=”French Female” buttontext=””]Prend du beurre et de la confiture.[/responsivevoice]کره مربا بخور !

[responsivevoice voice=”French Female” buttontext=””]La Russie constitue le deuxième marché en importance du Canada pour le café instantané. [/responsivevoice]روسیه دومین بازار مهم کانادا برای قهوه فوری  است

[responsivevoice voice=”French Female” buttontext=””]Chéri, j’ai invité quelques amies pour le thé.[/responsivevoice] عزیزم من چند تا از دوستامو واس چایی دعوت کردم

[responsivevoice voice=”French Female” buttontext=””]Tu me donnes quoi si je mets la gaufre toute entière dans ma bouche ?[/responsivevoice] اگه من همه این وافل رو تو دهنم کنم بهم چی میدی ؟

[responsivevoice voice=”French Female” buttontext=””]Ils ont oublié le sirop de noisette[/responsivevoice].اونا فراموش کردندشربت فندق (توش بریزند)

[responsivevoice voice=”French Female” buttontext=””]N’oublie pas de prendre le sirop.[/responsivevoice] فراموش نکنی که شربت(شیره) رو برداری

[responsivevoice voice=”French Female” buttontext=””]Regarde, j’ai même acheté le yaourt que tu voulais.[/responsivevoice] ببین همون ماستی که می خواستی رو واست خریدم

خب امیدوارم که با وعده های غذایی در زبان فرانسه خسته تون نکرده باشم ، تا نشست دومون همتونو به خدای بزرگ می سپارم . البته یه آزمونک (کوئیز) هم براتون تدارک دیدم ، امیدوارم بتونین درست جواب بدین ….

[forminator_quiz id=”18021″]