با سلام به همه شما دوست داران زبان فرانسه ؛ این اولین نشستمون در سطح آ یک به بالا می باشد و قرارم نیست که اولین نشستمن رو با دستور زبان فرانسه اغاز کنیم بلکه با وعده های غذایی در زبان فرانسه کارمون را آغاز می کنیم. بنابراین مثل همیشه فرصت رو از دست نمی دهیم و می ریم تا با واژه و واژاک های غذایی آشنا بشویم …

یک نکته ای که توی نویسه هاتون بهم گفته بودید این بود که تصاویر عالی اند اما ناگهان در یک پست چندین عکس قرار می گیرد که کمی تمرکز و یادگیری را پایین می آورد ؛ من هم حق را به شما می دهم و آن پست ها را هم ویرایش خواهم کرد و از این پس هم تلاش می کنم که تصاویر کم تری را در پست قرار بدم …

و اما از بحثمون دور نشیم …. بله …  اولین واژگانی که بایستی در باره وعده های غذایی در زبان فرانسه باهاشون اشنا رو ابتدا براتون لیست می کنم :

🔊 la nourriture غذا

🔊 avoir faim  گرسنه بودن

🔊 manger خوردن

🔊 boire نوشیدن

🔊 déjeuner صبحانه یا ناهار خوردن

🔊 dîner شام خوردن

🔊 le repas وعده غذایی

🔊 le goûter میان وعده ، خوراک مختصر

درباره میان وعده  خواستم بگم که معمولا بین بچه ها رایج است و این میان وعده بیش تر یه pain au chocolat (نون شکلاتی ) است که وقتی بچه ها از مدرسه میاند می تونه اونا رو شگفت زده بکنه !!!

🔊 le restaurant رستوران

🔊 la cuisine آشپزخانه ؛ آشپزی

🔊 la salle à manger اتاق پذیرایی ، اتاق غذا خوری

خب ابتدا واژگان کلی درباره غذا رو فراگرفتیم ، حالا کمی ریزبینانه تر می شویم و روی هر وعده غذایی بیش تر تمرکز می کنیم :

بریم سراغ اولین وعده غذایی ، آره صبحانه … در کشور فرانسه ، le petit déjeuner (صبحانه) یک وعده غذایی سبک است که معمولا دربرگیرنده کلوچه یا یه تیکه نون (بربری من بخورم یا اکبری !) یا نان تست به همراه یک لایه ماده خوشمزه مالیده شده بر روی ان که la tartine میگن . ر ادامه با بقیه واژگان صبحانه آشنا می شویم ….

🔊 le petit déjeuner صبحانه

🔊 le croissant نان شیرینی هلالی شکل

🔊 le pain نان

🔊 la tartine نان تُست مربا کشیده شده

🔊 la pâte | la pâtisserie کلوچه

🔊 le beurre کره

🔊 la confiture مربا

🔊 le café قهوه

🔊 le thé چای

🔊 la gaufre وافل [نوعی خاگینه که در ماهیتابه ی مسطح دارای برآمدگی های شطرنجی سرخ می کنند و با شیره می خورند]

🔊 le sirop شیره ؛ شربت

🔊 le fruit میوه

🔊 le yaourt ماست

🔊 le lait شیر

🔊 le fromage پنیر

🔊 le fromage blanc پنیر خامه ای

🔊 la crème خامه ، سرشیر

🔊 le babeurre آب دوغ ، دوغ پس از گرفتن کره

🔊 le miel عسل

🔊 le beignet پیراشکی ، دونات

🔊 un œuf تخم مرغ | 🔊 des œufs (چندتا) تخم مرغ

🔊 le pain grillé نان تُست

🔊 un chocolat chaud  یک شیرکاکائو گرم

🔊 un cafénoir یک قهوه سیاه

🔊 café au lait قهوه با شیر

و اما بریم سراغ ناهار…هنگام خوردن le déjeuner (ناهار) در رستوران یا خانه ، فرانسوی ها معمولا با یک پیش غذای سبک کار رو آغاز می کنند که می تونه سوپ، سالاد یا la terrine ( یه جور گوشت مخلوط مثلا جوجه و بیکون و نرمه که معمولا روی نون یا کراکر می مالند یا بین دو نون میذارن ) و بعد از اونم یک غذا و یک دسر سرو می شود . برای ناهار ، بسیاری از فرانسوی ها تو فرانسه ساندویچ ( معمولا یک نون باگت با ژامبون و پنیر ) یا کرپ (نان شیرین و پهن) های خوشمزه  از فروشندگان خیابانی را می خورند.

🔊 le déjeuner ناهار

🔊 la terrine گوشت نرم مخلوط

🔊 le pâté پاته

نوعی غذاست که از قرار دادن گوشت، ماهی یا بیکون، سبزیجات، میوه و غیره در داخل خمیر پای و پخت آن در داخل فر درست می‌شود. هم بطور گرم و هم سرد سرو می‌شود.

🔊 le sandwich ساندویچ

🔊 le crêpe نان شیرین پهن

🔊 la soupe | 🔊 le potage سوپ

🔊 la salade سالاد

درباره ناهار معمولا ساعتش از 12 تا 2 هستش و می تونه تو روزای تابستانی بیش تر هم بشه و معمولا کنارش خیلی مرسومه که بعد یک روز کاری یک شراب سرخ هم بخورند .

خب درباره شام هم فقط توضیحاتی رو می دهم ، شام یا همون Le dîner معمولا یه ذره مفصل تره و شامل چند آیتم میشه که روالش معمولا این طوره : 1. L’apéritif  یک نوشیدنی الکلی سبک و یه پیش غذای ساده ست. 2. یه پیش غذای اشتها آور که معمولا تو فرانسوی میگن entrée ! و 3. غذای اصلی یا همون plat principal و 4. le fromage  یا همون پنیر و یه دسر le dessert . البته تو رستوران ها گاهی وقتا قبل پنیر و دسر یه سالاد هم سرو میشه. البته که Le vin  یا همون مشروب هم کنار غذاشون سرو می شود .

البته این رو هم بگم قرار نیست هر شب همین روال ادامه داشته باشه که دلیل اصلیشم همون چاقی اش می باشد اما خب من روالشو بهتون گفتم .

---

و در پایان یه چند تایی جمله براتون میذارم که کمی از واژه های که یادشون گرفتیم توشون هم هست :

🔊 Tiens, prends de la salade. بگیر یکم سالاد بخور

🔊 Va à la cuisine chercher des légumes. برو تو آشپزخونه و دنبال سبزیجات بگرد

🔊 Comme vous voyez, la salle à manger est très lumineuse. همان طور که دارین می بینین پذیراییش نورگیر خوبی داره

🔊 On mange dans la salle à manger. ما تو پذیرایی غذا می خوریم

🔊 De toute façon, je mangerai le croissant. به هر حال من نان شیرینی هلالی شکل می خورم

🔊 J’ai oublié de prendre le pain. فراموش کردم نون بردارم

🔊 C’est pour moi, la tartine? تارتین ، واس منه ؟

🔊 Tiens, il me restait de la pâte.بگیر ، یه دونه کلوچه برام مونده

🔊 J’espère que tu aimes le beurre de cacahuète. امیدوارم که از کره بادام زمینی خوشت بیاد

🔊 Prend du beurre et de la confiture.کره مربا بخور !

🔊 La Russie constitue le deuxième marché en importance du Canada pour le café instantané. روسیه دومین بازار مهم کانادا برای قهوه فوری  است

🔊 Chéri, j’ai invité quelques amies pour le thé. عزیزم من چند تا از دوستامو واس چایی دعوت کردم

🔊 Tu me donnes quoi si je mets la gaufre toute entière dans ma bouche ? اگه من همه این وافل رو تو دهنم کنم بهم چی میدی ؟

🔊 Ils ont oublié le sirop de noisette.اونا فراموش کردندشربت فندق (توش بریزند)

🔊 N’oublie pas de prendre le sirop. فراموش نکنی که شربت(شیره) رو برداری

🔊 Regarde, j’ai même acheté le yaourt que tu voulais. ببین همون ماستی که می خواستی رو واست خریدم

خب امیدوارم که با وعده های غذایی در زبان فرانسه خسته تون نکرده باشم ، تا نشست دومون همتونو به خدای بزرگ می سپارم . البته یه آزمونک (کوئیز) هم براتون تدارک دیدم ، امیدوارم بتونین درست جواب بدین ….

La nutrition

Les repas

?Lequel ne mange pas au petit déjeuner

la pâte le miel le beignet le pâté

.Je bois .... au petit déjeuner

le yaourt la crème le fromage le lait

?Lequel mange au petit déjeuner

le crêpe la pâtisserie le beignet la crème

?Lequel est un aliment sucré

le sandwich le pain la confiture le beurre

?Quel aliment n'est pas un apéritif

le potage la terrine le sandwich la salade

Ready to send